Peruvian
Nature®
Consciously well done®

¿Por qué nosotros?

Certificaciones / OSS / Biocomercio

Porque somos una empresa con cimientos firmes a nivel de calidad, preocupados por toda nuestra cadena de valor, por eso siempre buscamos estar actualizados en cada uno de nuestros procesos. De esa manera, logramos trabajar bajo un equilibrio entre el medio ambiente, las personas y nuestros súper alimentos.

Nuestras certificaciones

Súper ingredientes hechos habiendo seguido los más altos estándares de calidad, siendo conscientes con nuestros colaboradores en el campo y cuidando el planeta.

Calidad

Orgánicas

Otras certificaciones

British Retail Consortium (BRC) Global Standard for Food Safety

Es una norma de certificación internacional que ha sido desarrollada para ayudar a los distribuidores en el cumplimiento de las obligaciones legales en términos de seguridad alimentaria y garantizar el máximo nivel de protección al consumidor.

British Retail Consortium (BRC) Global Standard for Food Safety

APPCC

Significa ‘Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control’. Es un proceso sistemático preventivo para garantizar la inocuidad alimentaria de los productos a nivel físico, químico y biológico.

APPCC

Good Manufacturing Practice

Significa ‘Buenas prácticas de manufactura’ o en inglés: ‘Good Manufacturing Practice’, las cuales son herramientas útiles para la obtención de productos seguros para el consumo humano, que se centralizan en la higiene y la forma de manipulación.

Good Manufacturing Practice

USDA ORGANIC

Son las siglas en inglés del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States Department of Agriculture Organic): Certificación orgánica para productos agrícolas, pecuarios y de recolección silvestre para el mercado Estadounidense.

USDA ORGANIC

Japanese Agricultural Standard

Son las siglas en inglés de los estándares de agricultura japonesa (Japanese Agricultural Standard): Certificación orgánica para productos agrícolas, pecuarios y de recolección silvestre para el mercado Japonés.

Japanese Agricultural Standard

ORGANIC EUROPE

Es una certificación orgánica para productos agrícolas, pecuarios y de recolección silvestre para el mercado Europeo.

ORGANIC EUROPE

Control Union Fair Choice

Certificación especifica para temas sociales y ambientales entre las empresas y los agricultores.

Control Union Fair Choice

Kosher

Kosher en hebreo significa ‘apto’ o ‘adecuado’ y hace referencia a los alimentos que cumplen con los preceptos de la ley judaica.

Kosher
OSS
Sistema
de esterilización
orgánica

Muchos productos naturales necesitan ser desinfectados, pasteurizados o esterilizados. Existen alternativas de solución como la irradiación, óxido de etileno, ozono y UV pero nuestro ‘Sistema de esterilización orgánica’ (OSS) es un sistema de tratamiento de productos que utiliza vapor y vacío siendo la solución natural, eficiente, reconocida y permitida internacionalmente para la disminución de carga microbiana.

Podemos procesar productos enteros, triturados e incluso en polvo.

El Sistema de esterilización orgánica (OSS) puede tratar casi cualquier tipo de plantas medicinales, hojas, madera, corteza, granos, cereales, semillas, condimentos, especias, raíces, tubérculos y otras verduras enteras, trituradas e incluso en polvo.

Algunos ejemplos de nuestras líneas de productos incluyen:

Frutas y vegetales

Aguaymanto, camu camu, lúcuma, noni, acaí, ají mirasol y ají panca.

Granos y semillas

Maíz morado, cacao, sacha inchi, quinua, kiwicha y cañihua.

Hierbas medicinales

Uña de gato, hojas de graviola, chanca piedra, chuchuhuasi, huanarpo macho y sangre de grado.

Raíces y vainas

Maca, algarrobo, camote, yacón y proteína de tara.

El proceso de Organic Sterilization System (OSS) tiene 3 fases:

1Preparación

El aire se extrae de la cámara y se prepara para la inyección de vapor saturado puro.

2Tratamiento

Se inyecta vapor saturado puro a la temperatura programada durante 1 a 20 minutos, evitando así la penetración excesiva de vapor y humedad. La temperatura del tratamiento puede variar desde 65° C (desinfección) hasta 121° C (esterilización) dependiendo de la carga microbiana inicial y los requisitos del cliente.

3Secado

El secado comienza una vez que se extrae el vapor inyectado y el producto se trata a baja temperatura.

Reporte de sostenibilidad

Estamos orgullosos de presentar nuestro Reporte de sostenibilidad 2017, que muestra el trabajo que realizamos diariamente con el objetivo de ofrecer productos que generen valor y brinden salud.

Tenemos la firme convicción de que nuestras buenas prácticas y altos estándares siempre deben estar alineados con nuestros valores y demandas de los mercados que comercializamos, por lo que nuestro mayor logro en 2017 es la Certificación BRC (British Retail Consortium), que representó un desafío desde el tiempo de la preparación del equipo líder para los cambios en la infraestructura que incluyó importantes inversiones.

Biocomercio

Peruvian Nature trabaja desde sus inicios bajo los principios y criterios del biocomercio.

El Biocomercio se refiere a la recolección, producción, procesamiento y comercialización de bienes y servicios derivados de la biodiversidad nativa, bajo criterios de sostenibilidad ambiental, social y económica.

Why-us-Biocommerce