Frutas y vegetales

Arándanos enteros y molidos

Arándano

Vaccinium corymbosum

El género Vaccinium incluye todas las especies llamadas arándano, como el arándano azul (Vaccinium corymbosum). Este género contiene alrededor de 450 especies cuyo hábitat es, principalmente, las regiones frías aunque también hay especies tropicales.
Los arándanos azules no sólo son sabrosos, son bajos en calorías y especialmente ricas en vitamina C. Son buena fuente de fibra que mejora el tránsito además manganeso y hierro.ante generaciones para tratar y prevenir desordenes digestivos, mejorar la circulación, mantener la salud ocular y reducir la inflamación.

Beneficios:

  • Buena fuente de antioxidantes: Por los ácidos orgánicos que contienen y las 15 antocianinas que les dan su color único (entre las que se encuentran mirtilina, cianidina, definidina, malvidina, peonidina y petunidida). Los antioxidantes son compuestos que combaten enfermedades importantes.
  • Con alto poder nutricional, fibra y antioxidantes y bajos en calorías y azúcares, los arándanos son el aliado perfecto en las dietas de adelgazamiento con fibra como componente adelgazante clave. Durante su recorrido por el sistema digestivo, esta baya aporta nutrientes y calorías, sin embargo su principal valor agregado es ayudar a eliminar grasas y sustancias rechazadas por el organismo. Ciertos estudios de la Universidad de Michigan, EE. UU., Afirman que el consumo de arándanos puede ayudar a reducir la grasa abdominal.
Parte utilizada:

Fruto

Región:

Costa

Presentaciones:

Arándano deshidratado | Arándano crujiente

Estacionalidad:


Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
  • Estacionalidad
DISPONIBLE TODO EL AñO
Usos y aplicaciones:

Batidos, snacks, helados, productos horneados y postres.

Origen:

Ancash

Propiedades:

Antocianinas, Calcio, Fibra dietética, Manganesio, Ácidos orgánicos, Fósforo, Potasio, Vitamina B2, Vitamina B3, Vitamina C

Precio base:

Desde $ 10 por kilo

Certificados de calidad:

  • Good Manufacturing Practice

  • APPCC

  • BRCGS Global Food Safety certification

Comercio Justo del Arándano para un consumo responsable

En Peruvian Nature trabajamos permanentemente siguiendo y cumpliendo los principios y requisitos de Comercio Justo.

Año tras año compartimos con todos nuestros grupos de interés nuestras acciones como empresa que hace comercio justo en perú

(si quieres conocer más hacer click en Reporte de Sostenibilidad 2021).

¿Qué es Comercio Justo?

Es un sistema comercial basado en el diálogo, la transparencia y el respeto, que busca una mayor equidad en el comercio internacional prestando especial atención a criterios sociales y medioambientales.

“El comercio justoontribuye al desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones comerciales y asegurando los derechos de productores/as y trabajadores/as desfavorecidos, especialmente en el Sur”. (Organización Mundial del Comercio Justo, WFTO)

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