Peruvian
Nature®
Consciously well done®

Granos y semillas

Cacao

CacaoTheobroma cacao L.

La planta del cacao peruano se cultiva fundamentalmente en la selva en las regiones: San Martín, Amazonas,  Ayacucho, Junín y Cusco. Su nombre científico (Theobroma) significa ‘alimento de los dioses’, hoy es reconocido por sus propiedades antioxidantes debido a su contenido en flavonoides  y polifenoles, y energizante debido a las vitaminas y minerales que posee.

Parte utilizada: Grano Región: Selva
Presentaciones:
Cacao en polvo | Cacao orgánico en polvo | Cacao nibs orgánico | Cacao nibs tostados orgánico | Cacao grano entero.
Estacionalidad:
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
  • Disponible
Usos y aplicaciones: Batidos nutricionales, Productos horneados, snacks y aplicaciones cosméticas.
Origen: San Martín
Propiedades: calcio, flavonoides, hierro, magnesio, minerales, polifenoles, potasio, selenio, vitaminas B2, vitamina C, vitamina E